歡迎來到醉香屋!
>
主料
輔料
具體步驟
1.姜蒜切碎,蔥切段備用 。
2.生抽和米酒,鹽,蠔汁,加入一點點清水兌成汁備用 。
3.花菜洗淨切成小朵。
4.熱油炒香姜蒜蔥頭。
5.加入花菜大火翻炒。
6.淋入料汁炒勻。
7.蓋上蓋改中火燜煮約1分鐘。
8.開蓋再略炒,最後撒上蔥花即可。
9.裝盤上菜了!
烹飪技巧
花菜不要過度的炒,以免丟失營養。
圖文推薦
相關文章