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主料
輔料
具體步驟
1.毛豆掐頭去尾
2.擇好後清洗乾淨,一定要多清洗幾遍
3.清洗好後倒入鍋裡
4.加適量水
5.加適量食鹽
6.還有大料
7.大料掰成瓣
8.再放幾粒花椒
9.攪拌
10.蓋上蓋子,大火開鍋小火慢慢煮上半小時以上1小時以下
11.盛盤
12.盛盤
烹飪技巧
毛豆要清洗乾淨再去頭否則土進去了洗不出來就牙磣了
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