土豆粑粑製作還是挺簡單的。只有製作土豆泥,油炸一會就可以。土豆一開始就是煮熟的將它剁成泥後油炸,使得土豆粑粑外交裡嫩,非常的好吃。而且土豆不但味道好,而且富含澱粉和礦物質,不但可以飽腹,而且營養價值高。相信土豆粑粑不但是我們大人會喜歡,小孩子也會愛吃。
主料
土豆 :6個輔料
油 :適量鹽 :適量
具體步驟
1.先把土豆洗淨、去皮,再蒸熟壓成泥。
2.把土豆泥揉成小圓球,按扁。
3.鍋中放入油,把揉好的土豆泥下油鍋炸。
4.美味的土豆泥就出鍋了!
1、火是小火,不然的話外皮不酥就先糊了。