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蔥油粑粑(油煎粑哩)怎麼做好吃又簡單

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蔥油粑粑(油煎粑哩)怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:10分鐘

主料

米粉適量
米飯 :適量

輔料

鹽 :適量
蔥花 :適量
辣椒粉(末) :適量

具體步驟

1. 飯和粉子還有水的比例大概是1:1:1,不是很確定,因為我一開始弄稀了,後來又加粉啊什麼的,用料理機打成糊糊,用勺舀一下很有阻力的感覺……

2. 糊糊里加入蔥花,辣椒粉,鹽,攪拌均勻就可以開始了。

3. 鍋裡燒油~多點~

4. 煎勺也要放油裡燒熱,然後舀一平勺糊糊,中間用勺劃開一個洞放入油中炸。

5. 炸至粑粑從勺上自己脫落,翻幾次面~不要太糊o~

6. 炸好的香噴噴的油煎粑粑就出鍋了~老媽吃了四個哦!!

7. 總結一下,今天糊糊還是稀了點,爸媽吃的時候還是粘牙,爸說還要加點米飯~好吧,下次再試試看~

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