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主料
輔料
具體步驟
1.韭菜摘洗乾淨,土豆削皮洗好
2.韭菜切段兒,土豆切或擦絲,洗一下泡在冷水裡
3.切點蔥蒜
4.鍋放油燒熱放入蔥蒜炒香
5.放入土豆絲,鍋邊淋點醋,撒點十三香炒勻
6.土豆絲變色以後放入韭菜,鹽雞粉快速翻炒至韭菜出味道就可以了
7.成品圖!
烹飪技巧
炒土豆絲是放點醋,土豆絲不會爛
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