主料
杏鮑菇 ：2個輔料
鹽 ：適量五花肉 ：50
醬油 ：適量
蒜末 ：適量
水 ：適量
油 ：適量
蠔油 ：適量
1.把杏鮑菇洗淨
2.片成片
3.肉切絲
4.蒜切塊
5.鍋內放油加點蒜炒香，再加肉炒至變色
6.倒入杏鮑菇，加點醬油翻炒
7.再加其他輔料炒一會
8.加點水燜上五分鐘
9.燜好後可以裝盤了
杏鮑菇不宜熟。燜下好入味
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「DIY美食」杏鮑菇炒肉怎麼做好吃又簡單
醉香屋
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