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主料
輔料
具體步驟
1. 將芹菜洗淨切成末,盛入大碗內
2. 將蝦皮用水洗一下,(如果鹹,可稍微泡一會)淋幹放入芹菜碗內
3. 將雞蛋打入芹菜碗中,並攪拌均勻。
4. 鍋中加油燒至八成熱,將碗中的食物全部倒入鍋中,翻炒,加入鹽和味精調味,炒熟即可
烹飪技巧
簡單易做,芹菜可是減肥食品哦,蝦皮可以補鈣,雞蛋還可以增加蛋白質。是一道男女老少皆宜的菜哦
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