魚是一種很好的肉類食材,因為魚本身具有的鮮味,加上魚肉中所含的營養成分非常多,所以魚肉是大家都很喜歡的食材。魚的種類很多,所以每種魚所含的營養成分不一樣,營養成分不一樣做法也就不一樣。比如說黑魚就比較適合用來燉湯,可以加上菠菜燉出來一鍋營養的菠菜黑魚湯。
主料
黑魚 :50G輔料
鹽 :少量菠菜 :10
油 :適量
姜 :少量
具體步驟
1.黑魚取適量的魚背上的魚(無刺),加入少量的澱粉
2.鍋中加入適量的雞油(寶寶可以用橄欖油。我們應的是農家土雞的雞油),加入少量的姜和蔥,煸炒出香味
3.加入適量的清水,水開後,將準備好的魚放鍋中
4.大火煮開後,小火熬五分鐘
5.加入適量的菠菜段,一起熬幾分鐘
6.加入少量的鹽即可出鍋
1、如果寶寶可以吃無鹽的食品,可以不加鹽。2、雖然寶寶吃,魚也不宜煮太老哦。