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主料
輔料
具體步驟
1.韭菜,雞蛋
2.韭菜切段
3.把雞蛋打入碗中,打出花
4.放入底油,倒入蛋液
5.來回翻炒,千萬別糊了
6.炒好的雞蛋,放出碗中待用
7.倒入底油,放入韭菜
8.放入適量的鹽,和味精
9.倒入炒好的雞蛋,大火翻炒就可出鍋
烹飪技巧
這道菜,炒的時間不要太長,否則韭菜會出水的。這道菜不用放醬油的哦
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