冬天吃什麼好呢？首選就是羊肉啊。冬天多吃羊肉可以驅寒暖身、增強禦寒能力，多吃羊肉還有提高身體素質，提高免疫力，補肝明目等很多好處。所以在寒冷的冬天羊肉是必不可少。羊肉大骨濃湯熬製許久湯鮮味美，多喝幾碗湯都是不為過的，營養又美味、好吃又健康。
主料
羊腿 ：半隻枸杞 ：隨意
桂皮 ：一指長
薑片 ：3片
今麥郎手拉麵 ：半柱
豬骨 ：2只
八角 ：2個
蔥頭 ：一個
輔料
雞精 ：鹽 ：
具體步驟
1.前天剩了骨頭湯。熬製大骨湯：薑片、蔥頭、桂皮、八角和少量鹽全部放進電壓力鍋。悶墩。
2.把羊腿卸成厚片備用，羊腿骨放進骨頭湯裡煮沸
3.隨意抓一把枸杞放進湯裡
4.把今麥郎手工拉麵（幹）放進湯裡直接煮，加適量鹽和雞精
5.面放入2分鐘後，放入肉片汆燙，像火鍋涮肉一樣。面熟起鍋，直接吃
羊肉厚片汆燙熟會很嫩
