家常青蘑炒肉怎麼做好吃又簡單

準備時間:25分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

瘦肉 ：一小塊
澱粉 ：一勺

輔料

乾紅辣椒 ：5個
大蔥 ：一根
姜 ：一小塊
蒜 ：1瓣
花椒 ：5粒
鹽，醬油、 ：適量

具體步驟

1. 我是解凍好的青蘑、（如果是新鮮的青蘑清洗乾淨撕成1釐米寬的條，焯一下控幹水分即可！）

2. 肉切絲，澱粉抓勻。

3. 姜、蒜切末，辣椒切段

4. 鍋中放入適量的油，油燒熱後放入花椒粒、姜、蒜、幹辣椒。

5. 炒香後放入肉絲翻炒、變色後，滴幾滴紅燒醬油。

6. 放入我青蘑，炒熟後放入鹽、味精調味即可。

7. 裝盤，綠色食品、健康、

8. 開飯