蒸皮蛋鹹蛋雞蛋糕怎麼做好吃又簡單

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

蛋白質豐富的蒸皮蛋鹹蛋雞蛋糕，喜歡吃蛋的朋友們看過來，蒸皮蛋鹹蛋雞蛋糕一道集皮蛋鹹蛋雞蛋的一道美食，首先是將這些蛋蒸熟去殼，再將其切碎，打入雞蛋攪拌，再將這些含有雞蛋液的蛋放入蛋糕模具中定型，放入蒸鍋中蒸熟即可食用啦。

主料

鹹蛋 ：60
皮蛋 ：70
雞蛋 ：50

輔料

油 ：適量

具體步驟

1.鹹蛋和皮蛋去殼。

2.鹹蛋和皮蛋切碎。

3.打入雞蛋。攪拌一下。

4.矽膠蛋糕模。

5.攪拌好的蛋液倒進模中。

6.上鍋蒸20分鐘左右。

7.蒸熟的蛋糕放到微熱。

8.去模。

9.裝飾一下。

10.切開看全熟了，吃起來Q彈。

烹飪技巧

不要放鹽，因為鹹蛋白很鹹的。要多蒸一些時間。