河蝦是一種極富營養的食品,含有豐富的蛋白質,對於人體十分有益。但是如何烹飪河蝦才能使河蝦的口感更加的美味呢?用杭椒炒河蝦就可以給你不一樣的美味,它的菜色非常的好看,且不僅味道非常的鮮美肉質還非常的肥美,是一道不可多得菜。
主料
河蝦 :500g杭椒 :3個
輔料
姜 :適量辣椒 :適量
味精 :適量
胡椒粉 :適量
蔥 :適量
蒜 :適量
鹽 :適量
料酒 :適量
具體步驟
1.準備好原料。
2.把杭椒切成滾刀塊。
3.切好蔥、姜、蒜、辣椒備用。
4.鍋燒熱,入油加蔥、姜、蒜、辣椒炸香。
5.加入水,放入蝦,加入少許料酒燒熟,放入杭椒燒一燒。最後放入鹽、胡椒粉、味精拌勻出鍋。
這個蝦最好是鮮的炒,我一下買了好多,只好把它煮熟了再弄。