特色萵筍肉絲怎麼做好吃又簡單

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

這道特色萵筍肉絲它是一道非常美味且居家的菜式。我個人最喜歡吃的蔬菜就是萵筍，因為它的口感非常的清脆爽口，有很多種做法，既可以家炒也可以用來涼拌，都是非常美味的，你是不是也很心動的呢？那就趕緊跟著小編來試一試做的特色肉絲吧。

主料

豬肉 ：300

輔料

油 ：適量
萵筍 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.將萵筍洗淨切絲

2.切好肉絲

3.先將肉爆炒香後放入少量姜蒜辣椒豆瓣

4.加入少量醋，繼續爆炒

5.放入萵筍

6.繼續炒至熟，調味

烹飪技巧

1、掌握火候，萵筍不能炒的太熟了，才有清香爽脆感。