獨特的萵筍炒肉絲怎麼做好吃又簡單

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

豬裡脊肉 ：200
萵筍 ：2根

輔料

姜 ：適量
鹽 ：適量
白糖 ：適量
菜籽油 ：適量
料酒 ：適量
雞精 ：適量

具體步驟

1.準備好食材。

2.所有食材先切片後切絲備用。

3.鍋裡倒入油，爆炒肉絲依次加入適量料酒～白糖～鹽。炒至8成熟，盛出備用。

4.另起鍋倒入油，放入薑絲爆香。

5.再倒入萵筍絲翻炒加入適量鹽。

6.倒入肉絲翻炒片刻，加入適量雞精調味即可出鍋。

7.清香爽口的萵筍炒肉絲即可享用了。

烹飪技巧

萵筍葉子可以打兩個雞蛋燒湯。一菜兩吃哦。