主料
紫薯 ：100糯米粉 ：100
花生碎 ：適量
熟芝麻 ：適量
黃糖 ：適量
輔料
具體步驟
1. 紫薯去皮切薄片入蒸鍋中蒸熟。
2. 趁熱壓成泥狀。
3. 拌入等量的糯米份揉成適當的軟度。
4. 搓成長條狀，切成適量的劑子。
5. 把劑子搓圓用最小個的【量匙】把它按壓下去。
6. 弄好像個小碗般的【紫薯糖不甩】
7. 放入滾開的熱水中煮至浮起撈出即可。
8. 炒熟的花生米放袋子中用擀麵棍擀成粗碎粒。
9. 適量的水把黃糖煮至溶解有點濃稠狀。
10. 把糖漿倒在糖不甩的凹處。
11. 撒上花生碎和熟芝麻即可。
