大家都知道雞蛋是非常營養的,不管是什麼年齡段的人都適合食用。那麼今天我們來看看瓜片炒雞蛋怎麼做比較好吃,大家也可以嘗試來學著製作,自己做出來的美食,會更加的有食慾。
主料
雞蛋 :1個角瓜 :250g
輔料
蔥薑蒜 :少許鹽 :適量
詳細步驟:
第一步
將雞蛋打散,角瓜切成小片。
第二步
鍋內放適量油,將雞蛋倒入鍋中,煎成形。
第三步
雞蛋成形後,撈出裝碗備用。
第四步
鍋內再次倒適量油,放入蔥薑蒜爆香,再放入角瓜快速翻炒,將炒好的雞蛋放入,再翻炒幾下,加少量鹽,少量雞精進行調味。
第五步
倒入少許醬油,調色增香。
第六步
起鍋裝盤,完成瓜片炒蛋的製作啦。