關閉→
當前位置:醉香屋>美食>菜譜>必不可少家常菜圖解 - 清熱解火炒絲瓜

必不可少家常菜圖解 - 清熱解火炒絲瓜

醉香屋 人氣:2.89W
清熱解火炒絲瓜,必不可少家常菜圖解

絲瓜是一種青綠色長條的瓜類,絲瓜纖細苗條,具有清熱解火潤燥的作用,開春時一盤爽口的炒絲瓜令大家胃口大開,食慾大增,也給我們增添營養,補充維生素,一盤炒絲瓜下飯再好不過了,今天就教大家一起來做這道簡單快捷的炒菜

主料

絲瓜 :500克

輔料

鹽 :適量

詳細步驟:

清熱解火炒絲瓜,必不可少家常菜圖解 第2張

第一步

絲瓜去皮切滾刀塊

清熱解火炒絲瓜,必不可少家常菜圖解 第3張

第二步

過熱倒入植物油,再放入切好的絲瓜

清熱解火炒絲瓜,必不可少家常菜圖解 第4張

第三步

下鍋的絲瓜不停翻炒,待絲瓜的顏色翠綠放入料酒

清熱解火炒絲瓜,必不可少家常菜圖解 第5張

第四步

絲瓜稍稍變色四周稍稍變軟,放入100ml涼水

清熱解火炒絲瓜,必不可少家常菜圖解 第6張

第五步

水開轉中小火,湯汁快收乾的時候放入鹽和白胡椒,翻炒均勻就可以出鍋了

清熱解火炒絲瓜,必不可少家常菜圖解 第7張

第六步

美味的清炒絲瓜

烹飪技巧

絲瓜時間不要過長,容易煮黑
TAG標籤:#解火 #清熱 #家常菜 #絲瓜 #