主料
土豆 :1個肉餡 :100
洋蔥 :50
青辣椒 :1個
香菇 :4朵
胡蘿蔔 :20
輔料
醬油 :10味精 :0.5g
調料油 :一大匙
料酒 :2
1.提前把土豆去皮,洋蔥去皮,胡蘿蔔切一小塊香菇蔥葉備齊洗淨。
2.把肉切成小粒。
3.把土豆,想菇,洋蔥,青辣椒,胡蘿蔔,香菇切丁。
4.土豆香菜切段,香蔥切成蔥花。
5.熱鍋放油,把調料油放入把肉丁放入翻炒發白。
6.加入料酒,醬油,鹽,土豆,胡蘿蔔丁,香菇丁翻炒斷生。
7.把洋蔥粒,辣椒粒放入翻炒加入味精翻炒幾下出鍋裝盤
8.這是炒好了的菜。
1.在炒土豆時加點水,好熟2.我在個菜拌飯吃也行,非常的隨便。