豆腐是生活中很常見的,營養價值的非常的高。豆腐也是人們公認的保健食品,豆腐裡面含熱量很低,脂肪含量也低,豆腐裡面含有非常豐富的蛋白質,對增強體質和飽腹感有很好的作用。豆腐做法很多,最喜做湯,白菜丸子豆腐湯是家裡人的最愛,非常美味,低脂健康很受歡迎。
主料
白菜 :300豆腐 :300
羊肉餡 :200
輔料
油 :適量鹽 :適量
白胡椒 :2勺
具體步驟
1.用水打羊肉餡 直到上勁
2.白菜洗乾淨,控幹水,切片備用
3.豆腐一塊,切片備用
4.開水 煮豆腐和白菜 水開 汆丸子
5.燉煮十分鐘 加入鹽,小火再煮10分鐘
6.丸子浮起即可