西紅柿毛豆炒絲瓜是一道簡單的菜餚，做起來是很簡單的，需要的食材多而已，西紅柿絲瓜毛豆洋蔥都是菜市場很好買得到的，所以我覺得是很不錯的，吃起來是很清淡的，這道家常菜是很適合老人小孩都可以吃的，味道也不錯，一會兒就做好了。
主料
西紅柿 ：341絲瓜 ：276
毛豆 ：144
洋蔥 ：133
輔料
稻米油食鹽 ：適量具體步驟
備料。
食材洗淨，洋蔥切小片，西紅柿切塊，絲瓜去皮切滾刀塊。
熱鍋涼油下入洋蔥煸炒近半分鐘。
下入毛豆煸炒兩分鐘。
下入絲瓜煸炒兩分鐘。
加入適量鹽煸炒一會兒。
加入西紅柿煸炒一分鐘。
加入少許清水蓋蓋燜一分鐘。
關火，翻勻出鍋。
可以開飯了。
