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主料
輔料
具體步驟
1.油和麵分為兩份,依次做成油酥和水油皮。油酥中加入椒鹽調味
2.水油皮和油酥分成小份,依次用水油皮包裹油酥後擀開摺疊數次,方便起酥
3.放入烤盤中,刷上一層蛋液。180度上下火二十分鐘出爐
烹飪技巧
包好油酥後的摺疊擀壓要有一定方法,小心破了
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