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主料
輔料
具體步驟
1.蝦剪去鬚鬚頭,洗淨
2.在蝦的背上劃一刀
3.蔥,姜,蒜切碎,生抽,蠔油,糖調成汁
4.出鍋,放入蝦,加入蒜,姜和調好的汁,
5.再上鍋蒸4~5分鐘
6.出鍋,加蔥
7.熱油鍋,油熱淋上,即可
烹飪技巧
蒜泥一定要多一點,才能有蒜香味
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