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主料
輔料
具體步驟
1. 瘦肉切末醃一下(油、鹽、澱粉)豆腐用水洗一下(我喜歡用涼開水洗)蝦去殼、去蝦線
2. 熱油鍋下蒜末,爆出香味,下肉末,變色出鍋
3. 豆腐鋪在盤子上,把肉末放在豆腐上(盤子中間),蝦球放在盤子外圈
4. 下蒸爐10-15分鐘(或者微波爐中火5分鐘就可以啦)
5. 鮮甜的肉末鮮蝦真豆腐就做好啦啦啦啦················
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