主料
雞胸 :2塊番茄醬 :適量
輔料
油 :適量雞蛋 :2個
白麵 :適量
麵包糖 :1包
白胡椒粉 :適量
鹽面 :適量
料酒 :適量
具體步驟
1.準備雞胸!把雞胸上的肥油和經取掉
2.切塊!切條都可以!
3.放容器,放鹽面,料酒,白胡椒粉,適量
4.攪拌均勻,掩至5小時以上,我鹽了10個小時
5.醃好後,準備麵粉,雞蛋,白麵!分別裝三個容器
6.把沒塊肉依次滾上面粉,雞蛋,麵包糖
7.全部滾好了
8.燒油在,炸
9.完成!準備好番茄醬,沾的吃可香了!美味!!
他們雞蛋只用蛋花我試了下一顆真的也可以的!今天的有點黑不知道為什麼?