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麻婆豆腐的知识大全
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好吃的正宗麻婆豆腐怎么做好吃又简单
07-28
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟好吃的正宗麻婆豆腐这就上桌了,里面的主要食材小编现在这边讲一下哈,好让你给大家大致的了解一下具体的制作细节哈,里面的主要食材顾名思义就是我们当今...
麻婆豆腐怎么做好吃又简单 - 妈妈的味道
08-10
准备时间:15分钟    烹饪时间:10分钟主料豆腐:100肉末:500辅料蒜苗:30具体步骤1.肉末加料酒,葱,姜,酱油,料酒,研制20分钟2.锅里烧热油炒香祈县豆瓣,缸豆,麻椒,辣椒,出红油后放姜,葱3.到入豆腐翻炒,加高...
诱人的麻婆豆腐怎么做好吃又简单
03-24
准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料豆腐:适量辅料盐:适量花椒:适量豆瓣酱:适量油:适量葱:适量具体步骤1.将豆腐切成块2.葱放入锅中爆香3.放入豆瓣酱煸出红油4.放入豆腐和适量热水5.加入酱油,盐...
麻婆豆腐的做法 下饭菜-------麻婆豆腐 麻婆豆腐怎么做
02-26
食材明细主料水豆腐(200克)辅料小葱(适量)姜(适量)蒜(适量)郫县豆瓣酱(适量)干红辣椒(适量)配料精盐(适量)鸡精(适量)酱油(适量)微辣(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)麻婆豆腐的做法步骤1、1、原材料准备,如上图。2、2、水豆腐切方块,入热水...
色泽鲜亮的麻婆豆腐怎么做好吃又简单
07-28
准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料肉沫:150豆腐:1块辅料小葱:1根姜沫:1勺郫县豆瓣儿酱:50大蒜:两瓣花椒:15粒番茄沙司:2勺红辣椒:1只胡椒粉:15具体步骤1.第一步:豆腐一块儿洗干净。2.第二步:豆腐...
懒人的麻婆豆腐怎么做 - 懒人的麻婆豆腐的做法
03-02
“简单的很,只要三样主料就可以搞定。”食材明细主料豆腐(适量)辅料蒜苗(适量)配料盐(适量)麻婆豆腐配料(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)懒人的麻婆豆腐的做法步骤1、豆腐一块,一点蒜苗,还有那个麻婆豆腐配料。2、爆香蒜...
可口的麻婆豆腐怎么做好吃又简单
12-31
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料豆腐:200辅料油:适量糖:适量葱:适量蒜:适量淀粉:适量盐:适量酱:适量花椒:适量姜:适量具体步骤1.西施豆腐两块2.切成块3.烧热水开后倒入豆腐4.煮沸后捞出5....
清淡版麻婆豆腐怎么做 - 清淡版麻婆豆腐的做法
12-31
“好吃顶呱呱。”食材明细主料豆腐(一盒)调料花椒(一勺)盐(半勺)麻婆豆腐粉(一勺)麻香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清淡版麻婆豆腐的做法步骤1、脱盒上锅。2、加少量食油。3、洒半勺盐。4、一勺花椒。5、锅下面小火一直开着...
菜鸟级麻婆豆腐怎么做 - 菜鸟级麻婆豆腐的做法
02-29
“之所以要发表菜鸟级菜谱,是因为在我们中国博大精深的美食烹调里,我的确是个菜鸟。^^这盘菜鸟麻婆豆腐虽然不会让你一鸣惊人,但绝对可以在你需要的时候小露一手。不繁琐,不耗时,做出来肯定老少皆爱。让你很有面子!”食材明...
低脂麻婆豆腐的做法 牛牛的减肥餐—低脂麻婆豆腐 低脂麻婆豆腐怎么做
01-02
“麻婆豆腐非常好吃,但是普通的做法油比较多,不利于减肥,牛牛研究出了减肥餐版的麻婆豆腐”食材明细主料韧豆腐(1块)鸡胸(1小块)辅料花椒麻椒(20颗)花椒粉(少许)郫县豆瓣酱(1匙)盐(少许)干辣椒(1个)原味(口味)未知(难度)低脂麻婆豆腐的做法...
陈麻婆豆腐怎么做 - 陈麻婆豆腐的做法
03-02
“因家里没有现成的肉末,改用买的现成的陈麻婆调料做的。”食材明细主料豆腐(适量)辅料生姜末(适量)葱花(适量)大蒜末(适量)香菜(适量)配料辣椒粉(适量)生粉(适量)鸡精(适量)生抽(适量)盐(适量)陈麻婆调料(适量)中辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单...
麻婆豆腐盖浇面怎么做 - 麻婆豆腐盖浇面的做法
01-09
“面条我最喜欢的还是手工拉面,自己做的拉面口感筋道爽滑,QQ的非常好吃。自己做拉面其实也非常省事,早上和好面,放入冰箱冷藏室饧发半小时以上,一天内取用都可以。实在怕麻烦的就买鲜面条吧。麻婆豆腐不仅非常下饭,用来拌面...
开胃的四川麻婆豆腐怎么做好吃又简单
11-01
准备时间:11分钟    烹饪时间:20分钟主料豆腐:两块豆腐的量猪五花肉剁碎:二两肉辅料小葱:两根猪油:少许味精:少许花椒面:少许淀粉:少许菜籽油:适量高汤或者清水:适量豆瓣:少许生抽:适量盐:一点点蒜苗...
“健康美食”麻婆豆腐怎么做好吃又简单
02-04
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料豆腐:500麻婆豆腐调料:1袋辅料油:适量葱:适量盐:适量具体步骤1.准备豆腐和麻婆豆腐调料一袋2.将豆腐切成小块,放入盘中备用,3.将豆腐放入沸水中焯一下,这...
麻婆豆腐的做法 【川菜】—麻婆豆腐 麻婆豆腐怎么做
02-29
“麻婆豆腐是川菜中的名品。主要原料由豆腐构成,其特色在于麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活八字,称之为八字箴言。”食材明细主料南豆腐(500克)肉末(100克)辅料葱末(适量)盐(适量)料酒(适量)鸡精(适量)高汤(适量)花椒粉(适量)生抽(适量)辣...
麻婆豆腐的做法 传统川菜制作“麻婆豆腐” 麻婆豆腐怎么做
02-25
“麻婆豆腐是一款传统的家常菜,也是川菜的代表菜之一。麻婆豆腐的特点是,热辣香酥。热,指的是要趁热食用。由于这道菜带有三分之一的汤汁,并使用勾芡的方法来制作,烧制时只要把菜烧透一般不会很快降温趁热食用味道最佳。辣...
家庭版私房麻婆豆腐怎么做好吃又简单
11-01
准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料鲜嫩豆腐:一盒辅料:味好美麻婆豆腐调料:半袋或更少具体步骤1.豆腐切块,麻婆豆腐调料兑水2.热油下肉末划散3.肉末变色后下豆腐4.加入兑水的麻婆豆腐调料5....
麻婆豆腐的做法 超easy麻婆豆腐 麻婆豆腐怎么做
12-28
“昨天买的豆腐想做汤来着,今天就想吃麻婆豆腐了。正好知道一个方法,超简单的,买来材料,开干!”食材明细主料豆腐(一块)好人家麻婆豆腐料包(一袋)肉馅(适量)调料盐(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)麻婆豆腐的做法步骤1、有...
美味营养的麻婆豆腐怎么做好吃又简单
03-24
准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料豆腐:300辅料盐,胡椒粉,鸡粉,尖椒,孜然粉,南德,葱花,生姜,大蒜,淀粉,婆油:老干妈少许g具体步骤1.把豆腐放在清水里面抄一下,在豆腐上发放上一些佐料,下锅!随后淀...
麻婆豆腐的做法 【川菜】----麻婆豆腐 麻婆豆腐怎么做
02-29
“一道经典的川菜。”食材明细主料豆腐(500克)牛肉(100克)辅料葱(10克)姜(5克)蒜(10克)配料郫县豆瓣(10克)麻椒粉(8克)麻椒粒(3克)盐(4克)五香粉(3克)水淀粉(适量)水(200ml)麻辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)麻婆豆腐的做法步骤1、豆腐切成1.5...
简单的老干妈麻婆豆腐怎么做 - 简单的老干妈麻婆豆腐的做法
02-26
食材明细主料豆腐(适量)辅料瘦肉(适量)配料味精(适量)盐(适量)老干妈(适量)中辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)简单的老干妈麻婆豆腐的做法步骤1、准备豆腐一块,老干妈,葱几根,瘦肉或五花肉一块,花椒一点,辣椒几个。2、葱切丁,肉切肉末...
有特色的四川麻婆豆腐怎么做好吃又简单
10-26
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料豆腐:1000牛肉粒:50郫县豆瓣:20辅料盐:适量淀粉:10葱:10花椒粉:适量蒜:10油:适量具体步骤1.1.先将豆腐切小方块,泡入淡盐水,肉剁碎。葱,姜,蒜,豆豉分别切碎备用...
烧麻婆豆腐用什么豆腐好
02-27
嫩豆腐。嫩豆腐只需要在使用前对其进行焯水处理即可,使用嫩豆腐入味的时间会比较快而且也不易碎。市面上售卖的豆腐有很多种,如绢豆腐是豆腐中最嫩的一种,一般放于塑料盒内保存一碰就碎适合用于做汤羹类食用,老豆腐浆味弄...
麻婆豆腐的做法 麻婆豆腐—自动烹饪锅食谱 麻婆豆腐怎么做
02-10
“麻婆豆腐作为川菜中的知名菜品,因其麻、辣、烫等鲜香口味而被广大食客们所喜爱,豆腐形整而滑嫩,麻香而辣爽的滋味实在让人欲罢不能。本菜谱在原始菜谱基础上稍作改良,做法更宜家简便,口味却一样的地道美味。”食材明细主...
营养丰富的麻婆豆腐怎么做好吃又简单
11-19
准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料豆腐:250辅料油:适量玉米淀粉:适量肉糜:适量盐:适量郫县豆瓣酱:适量辣椒粉:适量花椒粒:适量具体步骤1.把豆腐切块,在开水锅里过一下。去去豆腥味。2.在开...
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