梭子蟹開鍋蒸多久最佳時間

15到20分鐘。梭子蟹開鍋後再放入蒸，蒸梭子蟹不少於15分鐘，最大的不超過20分鐘。蒸的時候要清洗乾淨，最好用細毛刷刷乾淨蟹腿以及蟹的縫隙。可以在鍋中的水放入葱結、料酒以及薑片，在梭子蟹上面可以放一些薑絲。蒸的時候要將梭子蟹肚子朝上，殼朝下。