青泡椒辣不辣

辣。大多數的青泡椒都是由朝天椒泡出來的。如果吃不了辣的人，在吃了青泡椒烹飪的食物，可以用以下幾種方法緩解辣味：

1、喝牛奶。

牛奶是緩解辣味的最佳食物，有條件的話，最好是選擇脱脂牛奶。牛奶中的酪蛋白能有效減輕辣度。

2、喝糖水。

吃辣之後喝一杯糖水，能夠中和辣味，這也是一個比較好的解辣方法。

3、呷醋。

吃辣時有助於消除辣意的還有醋。在平時烹飪中，加少許酸醋於食物或湯內都能在一定程度上減低辣味，使其入口不見辛辣。另外，多吃白飯和蔬菜也可以適當的中和食物的辣味。