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常温一天,冷凍2個月。已經蒸熟後的梅菜扣肉若是短期內未食用完,則直接將其用保鮮膜包裹好後放入冷藏室保存,若是需要長時間存儲的,也可以將其密封起來後放入冷凍室速凍。另外需要長期保存的,可以將其放入塑料袋中抽乾空氣密封起來,可以放置兩個月左右。
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