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在手中反覆揉搓。若購買的橘子比較酸可以放在手中反覆揉搓幾次,注意揉搓的力度不要太大,避免橘子出現破裂,當橘子收到衝擊後會減弱一些酸味,甜味會稍微上升,這樣橘子就不會太酸,注意被揉搓的橘子一定要在短時間內食用,不然放太久會導致橘子變質。
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