掛霜橘子是一款非常開胃的零食小吃,相信很多90和00後都吃過,這款零食充斥着滿滿的童年回憶,淡淡的橘子清香,酸酸甜甜的,非常開胃適口。掛霜橘子,味道甘香清甜,而且橘子的營養豐富,富含維生素A,具有一定的食療價值,其製作方法也是極其簡單。
主料
橘子 :500白糖 :適量
輔料
澱粉 :適量麪粉 :適量
油 :適量
具體步驟
橘子剝皮備用
盆裏放麪粉和澱粉,比例1:1然後加水攪拌均勻,最後放少許油
之前調好的糊放在橘子裏,將橘子裹均勻
裹好糊的橘子放在鍋裏炸一下
橘子炸好後,鍋裏放水,白糖,熬至鍋裏冒均勻的小泡是放橘子
翻勺出鍋即可,晾涼之後就會看見霜花