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涼皮的做法 製作消夏美食“涼皮與烤麩” 涼皮怎麼做
02-27
““涼皮”通常都是使用麪粉或米粉來製作。麪粉製作比較容易一些,而米粉就要選用好的大米,再額外摻雜一些其它的粉類才行。今天主要介紹用麪粉製作的涼皮。用麪粉製作涼皮的副產品麪筋可以用來製作烤麩。“烤麩”是佛教...
小米糊塗面的做法 河南美食-【小米糊塗面】 小米糊塗面怎麼做
02-26
“家裏老媽老家是河南人所以老媽會做很多河南美食今天就有俺老媽掌勺給大家介紹一道河南人常吃的【小米糊塗面】”食材明細主料小米(適量)麪條(適量)輔料黃豆(適量)芹菜葉(適量)胡蘿蔔(適量)香菜(適量)葱蒜(適量)配料鹽(適量)胡椒粉(適...
婺源豆腐渣的做法 婺源美食:婺源豆腐渣製作 婺源豆腐渣怎麼做
02-27
“婺源農家平常要吃豆腐都是自己做的噢,而已一次會做夠吃一個月。做完豆腐剩下的豆腐渣都喜歡放置一段時間,讓其發黴,做成豆腐渣。成為農忙時平常嘴邊的一道小零食,鄰居親戚來串門都會拿出來Share。”食材明細主料生薑(適...
五彩玉米的做法 【電飯鍋美食】五彩玉米(玉米豌豆炒火腿腸) 五彩玉米怎麼做
02-28
食材明細主料玉米(適量)火腿腸(2根(豬肉腸和雞肉腸各一根))豌豆(適量)輔料蒜(一瓣)姜(少許)配料芝麻油(適量)鹽(適量)其他調味料(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五彩玉米的做法步驟1、準備階段,將材料都備好,待用!喜歡是熟一點的,可...
芋頭西米羹的做法 户外美食7---芋頭西米羹 芋頭西米羹怎麼做
02-28
“户外活動時有時間也可以煲些糖水喝喝,休息玩耍時也不能虧待了我們的胃,今天這款糖水也是簡單易做的,介始給大家~~~”食材明細主料芋頭(適量)西米(適量)輔料椰子汁(適量)配料冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芋頭西...
燒烤的做法 户外美食9---燒烤 燒烤怎麼做
02-28
“燒烤是户外休閒活動中一個永恆主題,我們也不例外,偶爾為之,其中的樂趣誰做誰知道。某日來到一水庫,釣魚、燒烤,環庫徒步,在青山綠水間度過了一個輕鬆的週日。”食材明細主料肉類(適量)蔬菜(適量)水果(適量)輔料醬料(適量)其他(口味...
黃豆醬小葱拌八帶的做法 幸福美食:顛覆傳統口味之黃豆醬小葱拌八帶 黃豆醬小葱拌八帶怎麼做
02-27
“八帶含有豐富的蛋白質、礦物質等營養元素,並還富含抗疲勞、抗衰老,能延長人類壽命等重要保健因子―天然牛黃酸。在青島,每年春天必吃一道菜——葱拌八帶。每到早春帶籽的八帶上市的時候,小葱也上市了。很多市場旁邊的餐...
豆沙麪包的做法 [番茄自制美食】好吃的豆沙麪包 豆沙麪包怎麼做
02-26
“好吃的豆沙麪包”食材明細主料高筋麪粉(140g)水(80g)燕子酵母(1小勺)細砂糖(25g)鹽(1/4小勺)奶粉(6g)全蛋(15g)黃油(15g)紅豆沙(125g)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆沙麪包的做法步驟1、把除了紅豆沙以外的材料混合揉成麪糰,揉...
煲豬心的做法 電飯煲美食——煲豬心 煲豬心怎麼做
02-28
食材明細主料豬心(1個)香菇(3朵)輔料十全湯料(1包)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)煲豬心的做法步驟1、原料:豬心。2、原料:香菇。3、輔料:十全湯料一包。4、香菇清洗乾淨,切成片備用。5、十全湯類組成:陳皮、紅棗、...
西紅柿雞蛋拌麪的做法 西紅柿雞蛋拌麪——簡單詳細的營養美食 西紅柿雞蛋拌麪怎麼做
03-01
“西紅柿雞蛋拌麪的做法非常簡單,使那些沒有任何廚房基礎的人也能做出美味的拌麪來。當然,對那些天天戰鬥在廚房的資深煮婦來説,完全不值得一看,只是做給準小煮婦們的。準小煮婦們相信自己,馬上動手根據自己的口味進行一些...
一口香鴨掌的做法 擋不住的誘惑美食--一口香鴨掌 一口香鴨掌怎麼做
02-28
“幾天沒上來,心裏還挺惦記着這塊方地,臨睡前上來關注一下,可見我對它是在意的!自從來了這,就有一種定居的想法:學,看,做是我真誠而樸實的願望,無論結果怎樣,我都將由心而動!下面要呈現的是我喜歡的一款自制電視零食--一口香鴨掌...
臘味雙拼煲仔飯的做法 簡單悠閒美食“臘味雙拼煲仔飯” 臘味雙拼煲仔飯怎麼做
03-01
“上班族勞累一天回家後很是疲乏,十分艱辛!單身的朋友很多都在外面解決晚餐問題,可結婚後再累也要做飯,尤其當老婆的,即便一天很累,也要打起百倍的精神下廚來為老公為孩子做飯!其實,稍動腦筋便有很多簡單省事的方法,比如,總結一...
魷魚芥蘭炒米粉的做法 潮汕美食——魷魚芥蘭炒米粉 魷魚芥蘭炒米粉怎麼做
03-01
“雙節過的可真快啊,感覺一眨眼的功夫就過去了。菁廚也有段時間沒和大家聯繫了,不知道各位朋友過的怎麼樣?好想念你們啊。菁廚希望大家快樂每一天!菁廚在此謝謝大家對我母親的祝福,由於在家上網的比較少,所以沒辦法一個一個...
炒米粉的做法 莆田美食--炒米粉 炒米粉怎麼做
03-01
食材明細主料米粉(適量)輔料包菜絲(適量)蘿蔔絲(適量)姜(適量)蒜(適量)牡蠣(適量)發好的紅菇(適量)鹽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)炒米粉的做法步驟1、莆田米粉一把。2、全部洗淨材料。3、鍋裏放豬油溶化,下姜蒜爆...
薄殼烙的做法 潮汕風味美食——薄殼烙 薄殼烙怎麼做
03-01
“薄殼也稱海瓜子,學名尋氏肌蛤,潮州方言就叫薄殼,一種潮汕海域出產的小海貝,並不是什麼名聞天下的大菜,但它的鮮美絕對是潮菜中最令人難忘的。正因如此,薄殼成為最具代表性的潮菜美食之一。夏秋時節,正是薄殼豐收的季節,此時...
黃桃蛋撻的做法 【番茄自制美食】黃桃蛋撻 黃桃蛋撻怎麼做
02-26
“黃桃蛋撻,老公和孩子都超愛吃”食材明細主料淡奶油(110g)牛奶(80g)糖粉(35g)蛋黃(2個)低筋粉(8g)黃桃(2片)其他(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黃桃蛋撻的做法步驟1、蛋撻水材料:淡奶油110g,牛奶80g,糖粉35g,淡黃2個,低筋粉8g,黃桃2片(...
泡菜炒年糕的做法 自炊美食“泡菜炒年糕” 泡菜炒年糕怎麼做
02-27
食材明細主料幹年糕(一包)自制泡菜(適量)輔料生抽(適量)食用油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)泡菜炒年糕的做法步驟1、買回來的幹年糕泡水過夜之後瀝乾水份。2、去小碟自制泡菜。(用紅翻天,大蒜,鹽醃製的大白菜)3、不粘...
蒜泥白肉的做法 【蒜泥白肉】夏天的開胃美食 蒜泥白肉怎麼做
02-27
“白肉蘸着蒜泥調料很好吃,而且營養價值也很高。因為蒜所含的蒜素與瘦肉中所含的維生素B1一經結合,就會使維生素B1的原有水溶性變為脂溶性,使它能很容易地通過我們身體內的各種膜,並使它被吸收的效率上升幾倍。而且大蒜有...
雞蛋煎年糕的做法 春節美食 --- 雞蛋煎年糕 雞蛋煎年糕怎麼做
02-28
“以前媽媽在的時候,每逢過年,一定會做年糕,可惜我沒學會,現在過年只好到超市買了。不過煎年糕還是會的,軟軟甜甜的,好吃!”食材明細主料年糕(500克)雞蛋(1只)輔料鹽(少許)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋煎年糕的做法步驟1...
白灼苦螺的做法 莆田美食--白灼苦螺 白灼苦螺怎麼做
02-29
“苦螺,剛吃的時候有點苦苦但你慢慢的咀嚼就會發現這苦螺一點也不苦變成甘甜了先苦後甘”食材明細主料苦螺(400g)輔料薑片(適量)蒜泥(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)料酒(適量)醋(適量)調料汁:醬油跟醋(2.5:1)苦味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單...
阿米什吐司 阿米什吐司怎麼做 - 阿米什吐司的做法 低成本的美食---
02-27
“這款吐司雖是低成本製做,但一點也不影響它的好口感!它被稱為五星級吐司真是很名符其實!這是我第一次嘗試做吐司,請各位忽略我做的不足的地方哈!方子來自薄灰!”食材明細主料高粉(200克)低粉(50克)温水(150克)糖(45克)鹽(3克)酵母(2.5...
韓式大醬湯的做法 韓式大醬湯-繼續週末的美食 韓式大醬湯怎麼做
03-01
食材明細主料蝦(6只)蟹柳(6個)香菇(4個)金針菇(一小把)豆腐(1塊)西葫蘆(半個)黃豆芽(一把)海帶絲(一縷)雞蛋(1個)青椒(1個)紅椒(半個)輔料小葱(2棵)姜(幾片)配料魚露(適量)辣椒醬(適量)甜麪醬(適量)大醬(適量)酸辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)韓式大醬...
酸辣豬肉芹菜餛飩的做法 冬季美食--酸辣豬肉芹菜餛飩 酸辣豬肉芹菜餛飩怎麼做
02-28
“食療作用1.平肝降壓芹菜含酸性的降壓成分,對免、犬靜脈注射有明顯降壓作用;血管灌流,可使血管擴張;用主動脈弓灌流法,它能對抗煙鹼、山梗茶鹼引起的升壓反應,並可引起降壓。臨牀對於原發性、妊娠性及更年期高血壓均有效。2...
沙姜燜鴨掌鴨翅的做法 廉江美食·沙姜燜鴨掌鴨翅 沙姜燜鴨掌鴨翅怎麼做
02-28
“沙姜,是一種在沙裏才能生長的姜,遇水的話,慢慢就會腐爛。也是因為這種特殊的養殖方法,造就了它有着與眾不同的香味~但是一定記得,身子較虛或者胃有慾火的人要儘量少吃,有反作用。沙姜是我們廉江的一個重要的配料,吃雞的時...
愛心香草香糟蝦的做法 【讓美食充滿愛】1#愛之形意味——愛心香草香糟蝦 愛心香草香糟蝦怎麼做
02-26
“(創意菜2012年8月18日命名)特為親們歡度“七夕節”而創意。温馨家庭情調小菜、燭光、目光、綠葉、紅心充滿温馨充滿愛.....美食讓家庭充滿愛!菜餚色彩匹配過渡和諧、食材配伍、碼盤形式、烹飪手段科學合理,菜式圖形輪廓...
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