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1、準備:白粥,一人份。
2、醃製好的牛肉,香菜。
3、雞蛋一個。
4、開火先將白粥煮開。
5、粥煮開後放入牛肉片煮一分鐘左右。
6、再打入雞蛋先不要攪散煮兩分鐘讓雞蛋凝固半熟的狀態。
7、調點鹽,油,香菜放入即可關火。
8、端上桌。
9、然後把雞蛋攪散,因為粥很熱這樣雞蛋就很嫩滑。
10、成品圖。
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