“十香菜的功效是健脾消食,利尿通便,強身健體,醒腦開智。
十香菜少了薄荷那麼濃郁的麻感,又多了它自己獨有的清香,而且口感也比薄荷好。”
食材明細
- 原味 (口味)
- 煎 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
十香菜雞蛋煎餅的做法步驟
1、自家種的十香菜。
2、擇好的十香菜,淘洗乾淨。
3、切碎,備用。
4、碗中放入十香菜、雞蛋、少許純淨水、麪粉和鹽。
5、順時針攪拌均勻成稀糊狀。
6、平底鍋燒熱放少許油,倒入麪糊,攤勻。
7、小火慢煎。
8、翻面,煎至兩面金黃色即可。
9、成品圖。
10、切片,裝盤。
11、香酥可口。