“海帶是餐桌上比較普通的食材,但是海帶的作用並不普通,海帶能促進新陳代謝,幫助消除水腫以及消耗多餘脂肪。海帶本身的卡路里非常低,每100克,熱量僅有14大卡,比一般蔬果都要低,是減肥塑身美眉們的首選,平常習慣用海帶煮湯或者涼拌,今天變下小花樣,切片穿串烤着吃簡單方便味道也不錯哦!”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 烤 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
烤海帶串的做法步驟
1、泡發的海帶清洗乾淨。(在挑選海帶的時候儘量選擇海帶的根部,這種厚厚的口感才好吃)
2、用模具刻出喜歡的形狀。(沒有模具可以直接切片或長條狀)
3、刻好的海帶片。
4、鍋里加入適量水,水開後放入海帶片煮5分鐘左右。(也可隨自己喜歡的口感來定時間)
5、煮好後過下涼水瀝乾水分。
6、把海帶片用竹籤穿成串。
7、小碗裏倒入適量的牛排醬。(也可隨喜好替換用其他的燒烤醬)
8、用小刷子均勻的刷在海帶表面上。
9、刷好的海帶串。
10、再撒上適量白芝麻。
11、烤箱上下180度,放中層烤網上,烤十分鐘左右即可。
12、成品圖,喜歡辣的可以再撒上適量辣椒粉。
13、成品圖,簡單方便的海帶串~~~
14、成品圖,絕對低熱量的美味~~~
小竅門
經水泡製的水發海帶,改刀後入鍋煮5分鐘即可,不同烤箱品牌温度會有所差異,請根據情況適當調整。