今天給大家介紹的是一種粉的做法，它的操作是非常的簡單的，所以他的名字叫做簡單的羊肉粉的做法。大家都吃過粉，像土豆粉啊，苕粉，不知道你們吃過羊肉粉沒有，今天介紹的就是羊肉粉，操作簡單，工具也簡單，有興趣和有想法的朋友就可以去試試的哦
主料
羊肉 ：適量牛尾骨 ：適量
輔料
豆腐 ：適量粉條 ：適量
菠菜 ：適量
西紅柿 ：適量
香菜 ：適量
姜 ：適量
花椒 ：適量
料酒 ：適量
生抽 ：適量
大葱 ：適量
水 ：適量
具體步驟
鍋中放入冷水，薑片，牛尾骨同煮，去血水和異味後，清洗備用，湯鍋中放入牛尾骨，大葱段，薑片，倒入料酒，大火煮開，保持大火10分鐘後轉為小火，慢慢熬煮3個小時；
好的牛尾骨燉後湯色濃白，加了薑片和葱段可以祛腥味，營養非常豐富，同時另煮一鍋水，將紅薯粉條煮至八成熟，羊後腿肉用肉錘或刀背拍鬆軟，切成薄片。同時準備好豆腐，西紅柿，調料等；
鍋中準備好牛骨原湯，可適量放入幾粒花椒提味，也可以不放，湯開後放入粉條，西紅柿，豆腐同煮10分鐘，接着倒入切片的羊肉，保持大火沸騰的狀態
羊肉大概煮3分鐘就熟了，如果是冷凍切薄片的羊肉，像燙火鍋一樣燙熟即可關火 接着倒入生抽，加入鹽，青菜或香菜即可出鍋
