培根燒豌豆蘆筍雙菇怎麼做好吃又簡單

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

杏鮑菇 ：50
培根 ：5片
蘆筍 ：150
口蘑 ：50
紅椒 ：1個
豌豆 ：100

輔料

食鹽 ：少許

具體步驟

1.豌豆選擇豆莢嫩乾淨無破損的，掐去兩頭洗淨。

2.蘆筍切去老根。

3.口蘑、杏鮑菇洗淨切片。

4.豌豆放入鍋中燒開後再煮3—5分鐘。

5.蘆筍切段，下鍋焯一下，快速撈起。

6.培根適量，我用了5片，切小片。

7.炒鍋燒熱，放入培根炒至出油變色。不用放油，培根加熱後會出油。

8.倒入雙菇片，翻炒後，略加清水，燒至蘑菇變軟。

9.蘑菇變軟後，倒入豌豆、蘆筍、紅椒片翻炒入味即可。

10.盛出裝盤。