「健康美食」西葫雞蛋木耳水餃怎麼做好吃又簡單

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

水發木耳 ：100
雞蛋 ：兩個
西葫 ：一個
麪粉 ：500

輔料

胡椒粉 ：適量
食用油 ：2勺
食鹽 ：一勺
香油 ：

具體步驟

1.麪粉加水和好，蓋上蓋子放在一邊，開始準備餡料

2.西葫切碎，大葱切碎，放入容器中

3.泡好的木耳切碎也放進去

4.再加入炒好的雞蛋碎，一起拌勻（炒雞蛋忘了拍照）

5.加入鹽，胡椒粉，香油，拌勻

6.麪糰做成劑子

7.檊成皮

8.包入餡

9.捏好

10.鍋坐水燒開，下入餃子，煮大約三個開鍋就好了

11.裝盤，上桌，開吃

烹飪技巧

炒雞蛋的時候火開小點，不停拿筷子攪拌，雞蛋會很碎，好包，然後連油一起倒進餡裏