主料
茄子 ：3個輔料
油 ：適量白糖 ：適量
鹽 ：適量
1.備用的茄子
2.茄子去蒂洗淨切塊
3.油鍋加熱，倒入茄子
4.加適量鹽與白糖，翻炒
5.加適量水
6.燒至茄子柔軟
7.出鍋裝盤
茄子燒至柔軟就可以了
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「自創」炒茄子怎麼做好吃又簡單
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