孜然魷魚怎麼做好吃又簡單

準備時間:45分鐘　　　　烹飪時間:22分鐘

主料

魷魚 ：兩條
小洋葱 ：兩個

輔料

料酒 ：一湯勺
鹽 ：適量
辣椒粉 ：適量
芝麻 ：適量
孜然 ：適量
味精 ：適量

具體步驟

1. 魷魚除去內臟洗淨，切塊。

2. 小洋葱去皮，切片。

3. 燒少量的水，水開把魷魚過水。

4. 炒鍋放油，油開後方入魷魚塊，翻炒，放入料酒，辣椒粉，芝麻，孜然，鹽，最後放入小洋葱，翻炒一會，最後放入味精，就可以了。

烹飪技巧

一定要過水，不然有腥味。