太陽蛋怎麼做好吃又簡單

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

豬肉 ：250

輔料

鹽 ：適量
澱粉 ：適量
鵪鶉蛋 ：3個
醬油 ：適量
香葱 ：1根

具體步驟

1.豬肉剁成肉泥

2.加食鹽，醬油，雞精攪拌

3.加入澱粉攪拌均勻

4.把香葱加進去，把肉泥攤平放在盤子裏

5.準備好鵪鶉蛋

6.肉泥挖三個小坑，把鵪鶉蛋打進去

7.上鍋蒸13分鐘即可

8.美味可口，老少適宜

烹飪技巧

肉裏要放些澱粉，肉質更嫩滑