山藥可是一道營養豐富的食材,顏色乳白色,看着都特別好吃,吃起來也特別的爽口,但是清洗的時候一定要注意哦,要不會手癢難忍的,雞是一種既營養美味,又常見的食材,二者燉在一起,可以使使營養充分融合,湯汁的質地更加濃稠,吃一口想兩口,欲罷不能。
主料
母雞 :800輔料
鹽 :適量山藥 :100
葱 :15
水 :適量
姜 :7
具體步驟
1..將母雞洗淨剁成小塊狀,放入鍋中
2.放入葱4根,薑片適量
3.加入適量水。
4..大火燒開轉中小火慢燉50分鐘
5.撈出浮末。
6.山藥去皮,洗淨,切成滾到塊
7.加入鹽調味,繼續燉15分鐘左右,用筷子戳看是否燉的軟爛了。如不行可再燉一會。
8.開吃啦
母雞燉的時間長,筷子戳看是否燉的軟爛了。如不行可再燉一會。