麻辣雞絲怎麼做好吃又簡單 - 懶人版

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘

主料

雞腿 ：3個

輔料

陳皮 ：一個
花生 ：少許
小葱 ：25
幹辣椒 ：兩個
醬油 ：一勺
油 ：少許
鹽 ：一勺
糖 ：少許
大蒜頭 ：幾個
大葱 ：半個
花椒 ：10個
香菇 ：一個
生抽 ：少許
麻油 ：少許
味精 ：半勺

具體步驟

1.把雞腿放入鍋中 加水 小葱 陳皮 香菇 燒熟取出 撕成雞絲

2.把 醬油 鹽 味精 糖 油 辣椒 花生 花椒 大蒜頭等入鍋 出鍋放大葱段 放後炒幾下。 鹽一勺 味精半勺 糖半勺

3.把剛才做的澆在雞絲上 放麻油 生抽。菜好吃了

烹飪技巧

雞腿要頓入味。大葱等起鍋放