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主料
輔料
具體步驟
1.雞脯洗淨放在鍋裏煮熟。
2.撈出涼至不燙手。
3.切成細絲。
4.大蒜切片洋葱切絲。
5.鍋裏放豬油。
6.放入大蒜和洋葱爆鍋。
7.放入生抽。
8.放入蠔油拌勻關火出鍋。
烹飪技巧
佳寧心得:1、放點豬油比較香,沒有可以用食用油代替,只是口感沒那麼好了。2、這個菜品沒有添加很多的調料,用蠔油來調味,簡約而不簡單。
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