一斤能有幾個豬蹄

1個。購買豬蹄的時候應該看一下豬蹄的大小，太大的豬蹄可能是被藥水浸泡過的，所以要挑選那些中等大小的豬蹄；可以看一下豬蹄的顏色，正常的豬蹄去毛之後是淡黃色的，被藥水浸泡過的豬蹄看起來會比較白淨；可以聞一下豬蹄的氣味，沒有刺鼻味道是可以挑選的。