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可以吃。但建議先以100℃加熱煮沸或蒸開5分鐘左右再吃。煮熟的食物放置久了很容易滋生微生物,高温加熱能有效殺死微生物。煮熟的玉米吃不完可以放冰箱保存,保存前注意先把玉米濾幹水,以不滴水為宜,如果有水就很容易滋養微生物,再吃的時候拿出按上述加熱即可,但冰箱裏拿出來的玉米不要再反覆加熱,應該吃多少就熱多少,如果再加熱過的玉米還吃不完建議處理掉,不要再放回冰箱了。而冰箱裏保存的玉米,也建議兩三天內吃掉。
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