隔夜的稀飯可以吃嗎

可以吃。只要沒有變質就可以吃。判斷稀飯變質沒有可以用味道和稀飯的狀態來進行判斷。稀飯經過長時間的放置會出現分層，這種情況是正常的，但是分層中出現團狀物，就變質了。氣温較低時隔夜放置的稀飯是不會出現異味的，但是夏季温度較高時，稀飯放置一夜就會出現明顯的餿味、酸味，這種就是變質了，不能再吃了。吃不完的稀飯可以選擇放入冰箱冷藏，冷藏之前要保證稀飯完全放涼，熱的稀飯直接放進冰箱會加速稀飯變質。