放冰箱保存。不管是夏天還是冬天吃不完的啤酒鴨都要放入冰箱冷藏室裏保存，啤酒鴨隔夜放冰箱保存後建議第二天趕緊吃掉，不吃掉啤酒鴨會滋生細菌會變質變味還有一股濃濃的異味，口感也是相當差的。在烹飪啤酒鴨時放老抽、姜可以降低鴨腥味。
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啤酒鴨隔夜怎麼保存
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