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大頭蝦的知識大全
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大頭蝦做法大全
03-08
海鮮是我們經常會吃到的一種食物種類,特別是對於生活在沿海地區的人來説,海鮮更是每天的桌上菜品,海鮮有着豐富的營養價值,對於人的身體是有很大的好作用的,而在我們常吃的海鮮種類中,蝦一定是具有一定的地位的,今天就給大家...
野山筍炒大頭蝦怎麼做 - 野山筍炒大頭蝦的做法
12-26
食材明細主料野山筍(250克)大頭蝦(330克)輔料薑片(適量)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)零卡糖(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)野山筍炒大頭蝦的做法步驟1、食材:野山筍、大頭蝦(已清洗)、薑片。2、將野山筍拆開包裝,放在案板...
糖醋大頭蝦怎麼做 - 糖醋大頭蝦的做法
02-29
“糖醋口味,不但突出了蝦的鮮味,而且還很回味。”食材明細主料大頭蝦(適量)輔料葱(適量)姜(適量)配料醋(適量)白糖(適量)料酒(適量)老抽(適量)酸甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)糖醋大頭蝦的做法步驟1、選用新鮮的大頭蝦。2、去頭尾,挑...
食慾滿滿的紅燒大頭蝦怎麼做好吃又簡單
11-21
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料大頭蝦:500杏鮑菇:200輔料油:適量老抽:適量番茄醬:適量姜:適量大蒜:適量鹽:適量生抽:適量醋:適量料酒:適量葱:適量具體步驟1.把蝦剪去蝦芒洗淨2.杏鮑菇切塊、...
糟大頭蝦怎麼做 - 糟大頭蝦的做法
02-26
食材明細主料大頭蝦(適量)輔料糟滷(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糟大頭蝦的做法步驟1、活蝦放水裏養十分鐘2、洗淨、剪去蝦鬚3、薑切片4、水燒開放進薑片蝦煮熟5、撈出冷卻6、糟滷淹沒蝦,保險膜包好,放冰...
麪筋炒大頭蝦怎麼做 - 麪筋炒大頭蝦的做法
01-05
“羅氏沼蝦,由於頭很大,幾乎和身體一樣長,俗稱大頭蝦。蝦腦膏腴豐美,蝦身子Q彈性甜美。對於鮮活的大頭蝦,這次搭配麪筋來炒,也很不錯哦。。。”食材明細主料大頭蝦(225克)麪筋(90克)輔料薑片(適量)香葱(適量)料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量...
獨家爆料大頭蝦怎麼做 - 獨家爆料大頭蝦的做法
02-29
“每次做完菜,都為起名字為難,想到紫薇炒個菠菜都起了個“紅嘴綠鸚哥”,自歎墨水不夠用。頭都想大啦!也只不過是A炒B,C燒D一般的套路。決心,星期六買來大頭蝦補補腦子,吃完後頓時來了靈感,雖説名字有無厘頭之嫌,湊合着能用,也算...
大頭蝦要蒸多久
07-06
七到十分鐘。大頭蝦作為水產類動物,它的特點就是殼薄易熟,所以水開之後上蒸鍋蒸七到十分鐘就行,時間長了容易發硬發柴影響口感。出鍋之後配上自己愛吃的蘸料即可。蒸的時候可以放入適量薑片去腥。出鍋之後可以根據個人口...
泰式青咖喱炒頭蝦的做法 泰式青咖喱炒大頭蝦 泰式青咖喱炒頭蝦怎麼做
02-26
“由於不能殺生,我的食材選擇面相對有侷限,烹調魚蝦水產類的東西都只能買冰鮮的或剛往生的,最近頻頻光顧水產攤點老闆大多認識我,知道我的不殺生原則,時不時給我留下些當天往生的蝦,雖然是死蝦不過還都算新鮮(如果用活蝦,我絕...
家常毛豆炒大頭蝦怎麼做好吃又簡單
09-19
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘蝦一般都是做的香辣,例如湖南的香辣蝦,今天給大家推薦的一份比較清淡的蝦。這道美味毛豆炒大頭蝦。飽含澱粉維生素的毛豆,配上香大頭蝦烹飪成一道菜,是不...
香辣石鍋大頭蝦怎麼做 - 香辣石鍋大頭蝦的做法
03-01
食材明細主料大頭蝦(一斤)輔料蒜蓉辣椒醬(一勺)紅辣椒醬(一勺)紅油豆瓣醬(一勺)料酒(兩勺)糖(半勺)蒜蓉(適量)薑末(適量)葱花(適量)超辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香辣石鍋大頭蝦的做法步驟1、偶愛吃辣,所以幾乎頓頓飯都離不開辣椒....
雞爪燒大頭蝦怎麼做 - 雞爪燒大頭蝦的做法
01-05
“今天去農貿市場場,看到賣的大頭蝦很是新鮮,個個活蹦亂跳的,買了20元錢的大頭蝦和雞爪回來。所以用來雞爪燒大頭蝦給老公和兒子吃。。。”食材明細主料大頭蝦(305克)雞爪(145克)輔料薑片(適量)料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)白糖(適量...
紅燒大頭蝦怎麼做 - 紅燒大頭蝦的做法
12-28
食材明細主料大頭蝦(700克)生薑(適量)大蒜(適量)調料玉米油(10毫升)鹽(1.5克)生抽(2毫升)番茄醬(一勺)醪糟(一勺)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅燒大頭蝦的做法步驟1、生薑,大蒜切好備用。取小碗,加入一勺生抽,番茄醬,醪糟,鹽攪拌均勻...
美味的紅燒大頭蝦怎麼做好吃又簡單
11-12
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料大頭蝦:400輔料料酒:20白砂糖:10鹽:1食用油:20老抽:15老薑:1塊生抽:5葱:3根具體步驟1.新鮮的大頭蝦洗淨,減去腳和鬍鬚(時間不充裕,可省略剪須步驟)2.準備所需...
鹽烤大頭蝦的做法 【鹽烤大頭蝦】 鹽烤大頭蝦怎麼做
02-10
“現在,每當看到這個大頭蝦,還是會想起以前,工作那會兒,經常會吃到這樣的鹽烤大頭蝦,公司的老闆,就特別喜歡這個烤大頭蝦,經常會去到批發海鮮的市場:黃沙,買很多很多的大頭蝦回家,叫上朋友,每次我都能吃上二十幾只,讓在場的都驚訝...
美味的油爆大頭蝦怎麼做好吃又簡單
02-10
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料大頭蝦:400輔料姜:3生抽:適量油:適量鹽:適量葱:4料酒:適量雞精:適量糖:適量具體步驟1.食材準備:大頭蝦洗淨、葱、姜。2.鍋熱油,放入姜、放入大頭蝦。3.大頭蝦經...
勁爆葱油大頭蝦怎麼做好吃又簡單
03-22
準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘勁爆的葱油大頭蝦,征服你的挑剔的味覺,為你獻上最佳的口味。只有親歷親為方能體會到喜悦。自己製作的菜品可以為我們單調的生活增添絲絲趣味。下面就讓...
清蒸大頭蝦怎麼做 - 清蒸大頭蝦的做法
12-26
食材明細主料大頭蝦(300克)輔料薑片(適量)調料料酒(適量)醬油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)清蒸大頭蝦的做法步驟1、食材:大頭蝦(已去蝦鬚蝦腳清洗)、薑片、料酒、醬油。2、在碟子裏倒入適量的醬油。3、在大頭蝦裏擱入...
糟大頭蝦怎麼做好吃又簡單
01-24
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料活大頭蝦(羅氏沼蝦):適量輔料糟滷:適量葱:適量姜:適量具體步驟1.大頭蝦剪去蝦鬚和蝦鉗洗淨;2.鍋裏放入薑片和葱段,放入足夠淹沒蝦的清水燒開;3.放入大頭蝦大火...
大頭蝦炒毛豆子怎麼做 - 大頭蝦炒毛豆子的做法
12-26
食材明細主料大頭蝦(500g)毛豆子(500g)輔料蒜泥(2g)調料蒜泥辣椒醬(20-30g)料酒(2ml)酸甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)大頭蝦炒毛豆子的做法步驟1、蝦剪掉須,洗乾淨。2、毛豆子我用的速凍,剛好冰箱有。最好是新鮮的啦。3、起油鍋...
特色蒜蓉蒸大頭蝦怎麼做好吃又簡單
10-04
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘蒜蓉蒸大頭蝦主要用到的食材是大頭蝦以及蒜蓉,大頭蝦中含有豐富的營養物質供人體所需,可以幫助人們提升腦部的智力的發育,以及蒜蓉獨特的滋味,跟大頭蝦搭...
紅燒大頭蝦怎麼做好吃又簡單
12-02
準備時間:11分鐘    烹飪時間:10分鐘主料大頭蝦:1斤輔料洋葱:1個葱段:1根耗油:一小勺生抽:一小勺薑片:4片大蒜頭:2辦白酒:一小勺具體步驟1.買回的大頭蝦去掉蝦腳和鬍鬚,為了入味在背部用剪刀剪開...
蒜蓉大頭蝦怎麼做 - 蒜蓉大頭蝦的做法
01-02
食材明細主料大頭蝦(285克)輔料蒜(1頭)薑末(適量)料酒(適量)鹽(適量)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜蓉大頭蝦的做法步驟1、食材:大頭蝦(已清洗)、蒜、薑末。2、將蒜剝去蒜皮搗碎。3、燒鍋倒油燒熱,下入搗好的蒜和薑末翻炒翻炒...
咖喱大頭蝦娃娃菜怎麼做 - 咖喱大頭蝦娃娃菜的做法
02-05
食材明細主料娃娃菜(210克)大頭蝦(200克)輔料葱段(適量)咖喱塊(1塊)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)咖喱(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)咖喱大頭蝦娃娃菜的做法步驟1、食材:娃娃菜、大頭蝦(已清洗)、咖喱塊、葱段2、將娃娃菜清洗...
清炒大頭蝦怎麼做 - 清炒大頭蝦的做法
02-26
“蝦營養豐富,且其肉質鬆軟,易消化,選用新鮮的大頭蝦,用最簡單的清炒突出蝦原汁原味的鮮美,簡單而且快捷,在這樣不願意多待在廚房的季節,是個不錯的選擇!”食材明細主料大頭蝦(1斤)輔料香葱(適量)生薑(適量)配料料酒(適量)鹽(適量)鹹鮮(...
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我是一名學生,我想請教大夥兒,如果在學校開一家咖啡店,如何詳細的制定衞生制度,運營兼職的學生謝謝!
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