“蝦丸,蝦卷,不管是就着粥還是煮麪條裏,還是就當一頓小零食吃,都是不錯的;做這個東東的時候,子墨因為尿褲子了回家換褲子,吃了4個,又出去玩了...脆嫩脆嫩的蝦丸,小傢伙MS還是比較喜歡的”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煎 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
蝦丸蝦卷的做法步驟
1、大蝦剝出蝦仁。
2、..........
3、剁碎。
4、然後用擀麪杖拍成泥。
5、加入適量的澱粉、幾滴生抽以及適量的葱姜水,攪和攪合攪合。
6、讓葱姜水充分的進入蝦泥。
7、最後做成丸子...汆熟或者煎熟,或者準備一張蛋皮,想做紫菜包飯那樣把蝦泥捲起來。
8、煎熟或者蒸熟,切段吃也不錯。